La production de café, est à ce jour en hausse au niveau mondial mais nous ne sommes pas à l’abri d’une éventuelle chute malgré une demande qui progresse continuellement.
Le café en chiffres,
La consommation mondiale en matière de café est croissante d’année en année, et ceci en moyenne de 2,5% par an.
D’ici 2025 la demande ne devrait cesser de croître, bien au contraire, elle devrait être en forte hausse, dès cette date il est prévu un besoin globale de plus de 30 millions de sacs de café supplémentaires chaque année (sachant que le poids du sac se situe entre 60 et 70 kilogrammes selon sa provenance).
Les principaux producteurs mondiaux
A l’heure actuelle la production annuelle moyenne oscille aux alentours de 130 millions de sacs de café.
La Colombie produit environ 8 millions de sacs par an, au même titre que l’Indonésie, puis nous avons de loin les plus gros producteurs qui restent le Vietnam avec 20 millions de sacs produits chaque année et le brésil qui dépasse la production de ces trois pays réunis en fournissant au monde plus de 43,5 millions de sacs à lui seul, en moyenne, chaque année.
Les limites à la production
Il y a certaines menaces qui pourraient toucher le café, comme par exemple au Brésil, ce pays pourrait ne plus pouvoir faire face à la demande grandissante, il se trouve aussi que le prix du café ne cesse de baisser et cela pourrait décourager les nombreux petits producteurs.
Au niveau climatique, de plus en plus de changements météorologiques ont fréquemment lieus dans ces pays d’Amérique Centrale et d’Amérique du Sud, cette situation est loin d’être idéale, elle est même très mauvaise pour les caféiers qui ont besoin de la stabilité des températures afin de se développer correctement et de fournir des graines de café de bonne qualité.
Faire du trading sur le café
Malgré l’explosion quasi sûre de la future demande de café l’avenir de sa production reste lui incertain, en tant que trader spéculez-vous sur cet actif ?
Envisagez-vous une baisse un plutôt une hausse des prix à moyen/long terme ?
Chez quel broker travaillez-vous ce produit ?
Nous vous rappelons que seuls quelques brokers forex proposent le trading sur matières premières, et plus particulièrement sur le café, comme c’est le cas chez ActivTrades (voir tableau ci-dessus), IronFX ou AvaTrade.
D’autres brokers comme par exemple FxPro proposent également le trading sur d’autres matières premières comme le blé ou le maïs pour les traders qui souhaitent étendre leur champ d’action et élargir leur portefeuille en dehors du forex (des paires de devises).
